多孔介质中的大蒸发率蒸发

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多孔介质中的蒸发是食品和造纸等工业中的一个重要过程。必须考虑多个物理效应:流体流动、传热以及参与的流体和气体的传递。所有这些效应都是强耦合的,预定义的接口可用于通过“传热模块”对这些效应建模。

本教学案例描述了使用层流来干燥潮湿的多孔物体的任意情况。空气在多孔物体入口处被除湿,其中的水分含量随着其流过多孔介质而增加。此模型主要探讨在“传热模块”中实现多孔介质多相流模拟所需的步骤,以及液体到气相的蒸发,计算了多孔介质中的含水饱和度随时间的变化情况。

案例中展示的此类问题通常可通过以下产品建模: