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Nancy Bannach | 2014年 12月 8日

当您想到蒸发时,很可能想的是办公桌上正散发着咖啡或茶香的杯子。实际上,蒸发也是从气象学到食品加工等许多工业和科学应用的环节之一。本篇博文是蒸发冷却模拟系列博文中的第一篇。这里,我们将以您的咖啡杯为例来介绍其中的基本概念。

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